所蔵一覧
概要
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食品化学
協同出版
1961
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名,巻次,叢書名 | 食品化学 |
| 著者名 | 大嶽六郎[ほか]共著 |
| 出 版 者 | 協同出版 |
| 出版年月日 | 1961 |
| ペ ー ジ | 305p |
| サ イ ズ | 22cm |
| 件名 | 食品化学||ｼｮｸﾋﾝｶｶﾞｸ |
所蔵一覧
所蔵1 冊
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1
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|
食品化学
協同出版
1961
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| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名,巻次,叢書名 | 食品化学 |
| 著者名 | 大嶽六郎[ほか]共著 |
| 出 版 者 | 協同出版 |
| 出版年月日 | 1961 |
| ペ ー ジ | 305p |
| サ イ ズ | 22cm |
| 件名 | 食品化学||ｼｮｸﾋﾝｶｶﾞｸ |