生活科学シリーズ
食品の生活科学
同文書院
1990/03
4810311740
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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和洋区分 | 和書 |
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書名,巻次,叢書名 | 食品の生活科学 生活科学シリーズ |
著者名 | 山口迪夫[ほか]著 |
出 版 者 | 同文書院 |
出版年月日 | 1990/03 |
定価 | 1,900 |
ペ ー ジ | 6,161p |
サ イ ズ | 21cm |
ISBN1 | 4810311740 |
件名 | 食品 |