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生活科学シリーズ
食品の生活科学
同文書院
1990/03
4810311740
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Status Information
Detail
| Jpn. or Foreign | 和書 |
|---|---|
| Title | 食品の生活科学 生活科学シリーズ |
| Author | 山口迪夫[ほか]著 |
| Publisher | 同文書院 |
| Pub. Date | 1990/03 |
| Price | 1,900 |
| Page | 6,161p |
| Size | 21cm |
| ISBN | 4810311740 |
| Subjects | 食品 |
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