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概要
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「食」の昭和史
ﾐﾙｸﾛｰﾄﾞ
ﾐﾙｸ･乳製品
日本経済評論社
1986/11
4818801208
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名,巻次,叢書名 | ﾐﾙｸﾛｰﾄﾞ ﾐﾙｸ･乳製品 「食」の昭和史 |
| 著者名 | 松尾幹之著 |
| 出 版 者 | 日本経済評論社 |
| 出版年月日 | 1986/11 |
| 定価 | 1,400 |
| ペ ー ジ | viii, 262p |
| サ イ ズ | 19cm |
| ISBN1 | 4818801208 |
| 注記 | 参考文献:p258-262 |
| 件名 | 牛乳 乳製品 |
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