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講談社選書メチエ
江戸のファーストフード
町人の食卓、将軍の食卓
大久保洋子著
講談社
1998/01/10
4062581213
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Jpn. or Foreign
和書
Title 江戸のファーストフード 町人の食卓、将軍の食卓 講談社選書メチエ
Author 大久保洋子著
Publisher 講談社
Pub. Date 1998/01/10
Price 1,575
Page 238p
Size 19cm
ISBN 4062581213
Notes 参考文献: p229-233 索引: p236-238
Subjects 食生活 -- 歴史 日本 -- 歴史 -- 江戸時代 料理

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Holding1 items
  • 1
    Registration No.

    0075942

    Classification 1
    383.81
    Author No.
    O
     
    Location Code
    03 ３F
    Shelf Code
    32 財政・統計・社会・教育他
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