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講談社選書メチエ
江戸のファーストフード
町人の食卓、将軍の食卓
講談社
1998/01/10
4062581213
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
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| Title | 江戸のファーストフード 町人の食卓、将軍の食卓 講談社選書メチエ |
| Author | 大久保洋子著 |
| Classification 1 | 383.81 |
| Author No. | O |
| Publisher | 講談社 |
| Pub. Date | 1998/01/10 |
| Price | 1,575 |
| Page | 238p |
| Size | 19cm |
| ISBN | 4062581213 |
| Location Code | 03 ３F |
| Shelf Code | 32 財政・統計・社会・教育他 |
| Notes | 参考文献: p229-233 索引: p236-238 |
| Subjects | 食生活 -- 歴史 日本 -- 歴史 -- 江戸時代 料理 |