所蔵一覧
概要
|
全集世界の食料世界の農村
食生活の表層と底流
東アジアの経験から
農山漁村文化協会
1997/09/30
4540970631
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
画像をクリックすると紀伊國屋書店のオンラインストアの詳細ページを表示します。 |
利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名,巻次,叢書名 | 食生活の表層と底流 東アジアの経験から 全集世界の食料世界の農村 |
| 著者名 | 吉田忠 [ほか] 著 |
| 出 版 者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月日 | 1997/09/30 |
| 定価 | 3,200 |
| ペ ー ジ | 238, 4p |
| サ イ ズ | 22cm |
| ISBN1 | 4540970631 |
| 注記 | 引用・参考文献: p227-238 その他の著者: 田村安興, 佐々木隆, 重富真一 欧文標題は英文抄録による |
| 件名 | 農業 食品 食生活 -- アジア |
| 内容細目１ | Surface and undercurrent of dietary patterns : some East Asian experiences |
|---|
所蔵一覧
所蔵1 冊
-
1