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全集世界の食料世界の農村
食生活の表層と底流
東アジアの経験から
農山漁村文化協会
1997/09/30
4540970631
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Status Information
Detail
| Jpn. or Foreign | 和書 |
|---|---|
| Title | 食生活の表層と底流 東アジアの経験から 全集世界の食料世界の農村 |
| Author | 吉田忠 [ほか] 著 |
| Publisher | 農山漁村文化協会 |
| Pub. Date | 1997/09/30 |
| Price | 3,200 |
| Page | 238, 4p |
| Size | 22cm |
| ISBN | 4540970631 |
| Notes | 引用・参考文献: p227-238 その他の著者: 田村安興, 佐々木隆, 重富真一 欧文標題は英文抄録による |
| Subjects | 農業 食品 食生活 -- アジア |
| Contents Note 1 | Surface and undercurrent of dietary patterns : some East Asian experiences |
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