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全集世界の食料世界の農村
食生活の表層と底流
東ｱｼﾞｱの経験から
農山漁村文化協会
1997/09
4540970631
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
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| Title | 食生活の表層と底流 東ｱｼﾞｱの経験から 全集世界の食料世界の農村 |
| Author | 吉田忠[ほか]著 |
| Classification 1 | 610.8 |
| Author No. | Z |
| Publisher | 農山漁村文化協会 |
| Pub. Date | 1997/09 |
| Price | 3,200 |
| Page | 238, 4p |
| Size | 22cm |
| ISBN | 4540970631 |
| Location Code | 01 １F |
| Shelf Code | 17 農業・産業 |
| Notes | その他の著者: 田村安興, 佐々木隆, 重富真一 引用･参考文献: p227-238 |
| Subjects | 農業||ﾉｳｷﾞｮｳ 食品||ｼｮｸﾋﾝ 食生活 -- ｱｼﾞｱ||ｼｮｸｾｲｶﾂ -- ｱｼﾞｱ |
| Contents Note 1 | Surface and undercurrent of dietary patterns : some East Asian experiences |
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