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理論と実際の調理学辞典
吉松藤子[ほか]編
朝倉書店
1997/09/10
4254610173

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Jpn. or Foreign
和書
Title 理論と実際の調理学辞典
Author 吉松藤子[ほか]編
Classification 1
596.033
Author No. K
Publisher 朝倉書店
Pub. Date 1997/09/10
Price 6,800
Page iv,494p
Size 22cm
ISBN 4254610173
Location Code
04 ３F（書庫）
Shelf Code
57 書庫： 辞典・事典
Subjects 料理 ーー 辞書
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