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概要

ヒストリカル・スタディーズ

食糧の帝国

食物が決定づけた文明の勃興と崩壊

エヴァン・D・G・フレイザーアンドリュー・リマス著藤井美佐子訳

太田出版

2013/02/25

9784778313586

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和洋区分	和書
書名,巻次,叢書名	食糧の帝国食物が決定づけた文明の勃興と崩壊ヒストリカル・スタディーズ
著者名	エヴァン・D・G・フレイザーアンドリュー・リマス著藤井美佐子訳
出版者	太田出版
出版年月日	2013/02/25
定価	2,600
ページ	287p 地図
サイズ	19cm
ISBN1	9784778313586
件名	世界史食糧問題 -- 歴史食糧食糧政策 -- 歴史食糧問題 -- 歴史

内容細目１	Empires of food : feast, famine and the rise and fall of civilizations

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