ヒストリカル・スタディーズ
食糧の帝国
食物が決定づけた文明の勃興と崩壊
太田出版
2013/02/25
9784778313586
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和洋区分 | 和書 |
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書名,巻次,叢書名 | 食糧の帝国 食物が決定づけた文明の勃興と崩壊 ヒストリカル・スタディーズ |
著者名 | エヴァン・D・G・フレイザー アンドリュー・リマス著 藤井美佐子訳 |
出 版 者 | 太田出版 |
出版年月日 | 2013/02/25 |
定価 | 2,600 |
ペ ー ジ | 287p 地図 |
サ イ ズ | 19cm |
ISBN1 | 9784778313586 |
件名 | 世界史 食糧問題 -- 歴史 食糧 食糧政策 -- 歴史 食糧問題 -- 歴史 |
内容細目1 | Empires of food : feast, famine and the rise and fall of civilizations |
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