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概要
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海の京都・若狭湾沿岸地域のサバ食文化
郷土料理「ばらずし」ほかの担い手のわざ継承・魅力発信事業（調査研究）調査報告書
2024/03/25
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | 海の京都・若狭湾沿岸地域のサバ食文化 郷土料理「ばらずし」ほかの担い手のわざ継承・魅力発信事業（調査研究）調査報告書 |
| 著者名 | 京都府立丹後郷土資料館 |
| 出版年月日 | 2024/03/25 |
| ペ ー ジ | 29 |
| サ イ ズ | 30ｃｍ |
| 注記 | 若狭小浜 |
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