朝日新書
ポテトチップスと日本人
人生に寄り添う国民食の誕生
朝日新聞出版
2023/04/30
9784022952110
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Jpn. or Foreign | 和書 |
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Title | ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生 朝日新書 |
Author | 稲田豊史著 |
Publisher | 朝日新聞出版 |
Pub. Date | 2023/04/30 |
Price | 950 |
Page | 345p 挿図 |
Size | 18cm |
ISBN | 9784022952110 |
Notes | 国内ポテトチップス年表: p317-322 主要参考文献: p339-345 |
Subjects | 菓子 -- 歴史 ばれいしょ 菓子 -- 日本 -- 歴史 馬鈴薯 |
Contents Note 1 | ポテトチップスと日本人 : 人生に寄り添う国民食の誕生 |
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