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概要
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47都道府県・発酵文化百科
丸善出版
2021/06/30
9784621306307
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名,巻次,叢書名 | 47都道府県・発酵文化百科 |
| 著者名 | 北本勝ひこ著 |
| 出 版 者 | 丸善出版 |
| 出版年月日 | 2021/06/30 |
| 定価 | 4,400 |
| ペ ー ジ | iv, 321p 挿図, 地図 |
| サ イ ズ | 20cm |
| ISBN1 | 9784621306307 |
| 注記 | 参考文献: p307-308 参考文献: p307-308 |
| 件名 | 食生活 料理(日本) 発酵食品 食生活 -- 日本 発酵食品 |
| 内容細目１ | 47都道府県発酵文化百科 |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号1383.81
- 著者記号K
- 副本記号
登録番号0100625
分類記号1383.81著者記号保管場所コード01 １F配架場所コード16 新着図書コーナー