|
海の京都・若狭湾沿岸地域のサバ食文化
郷土料理「ばらずし」ほかの担い手のわざ継承・魅力発信事業（調査研究）調査報告書
2024/03/25
|
| Jpn. or Foreign | 和書 |
|---|---|
| Title | 海の京都・若狭湾沿岸地域のサバ食文化 郷土料理「ばらずし」ほかの担い手のわざ継承・魅力発信事業（調査研究）調査報告書 |
| Author | 京都府立丹後郷土資料館 |
| Classification 1 | 596.21 |
| Author No. | K |
| Pub. Date | 2024/03/25 |
| Page | 29 |
| Size | 30ｃｍ |
| Location Code | 01 １F |
| Shelf Code | 19 郷土資料・本学関連 |
| Notes | 若狭小浜 |