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朝日新書
ポテトチップスと日本人
人生に寄り添う国民食の誕生
朝日新聞出版
2023/04/30
9784022952110
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
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| Title | ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生 朝日新書 |
| Author | 稲田豊史著 |
| Classification 1 | 588.39 |
| Author No. | I |
| Publisher | 朝日新聞出版 |
| Pub. Date | 2023/04/30 |
| Price | 950 |
| Page | 345p 挿図 |
| Size | 18cm |
| ISBN | 9784022952110 |
| Location Code | 01 １F |
| Shelf Code | 55 別置： 展示 |
| Notes | 国内ポテトチップス年表: p317-322 主要参考文献: p339-345 |
| Subjects | 菓子 -- 歴史 ばれいしょ 菓子 -- 日本 -- 歴史 馬鈴薯 |
| Contents Note 1 | ポテトチップスと日本人 : 人生に寄り添う国民食の誕生 |
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