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書名,巻次,叢書名
著者名
出 版 者
出版年月日
ISBN1
1
書名,巻次,叢書名
給食管理 理論と実習
著者名
山本恭子 山口和子編著 細井愛子 [ほか] 共著
出 版 者
建帛社
出版年月日
1977/05
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