NHKブックス
漬物と日本人
日本放送出版協会
1996/11
4140017813
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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和洋区分 | 和書 |
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書名,巻次,叢書名 | 漬物と日本人 NHKブックス |
著者名 | 小川敏男著 |
出 版 者 | 日本放送出版協会 |
出版年月日 | 1996/11 |
定価 | 850 |
ペ ー ジ | 206p |
サ イ ズ | 19cm |
ISBN1 | 4140017813 |
注記 | 主な参考文献: p203-205 |
件名 | 漬物||ツケモノ |