現代人の栄養学
食品学総論
朝倉書店
1988/06
4254615612
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Jpn. or Foreign | 和書 |
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Title | 食品学総論 現代人の栄養学 |
Author | 舛重正一 野口忠編集 |
Publisher | 朝倉書店 |
Pub. Date | 1988/06 |
Price | 2,200 |
Page | 197p |
Size | 21cm |
ISBN | 4254615612 |
Notes | 参考書: p[191]-192 |
Subjects | 栄養 食品 |