「食」の昭和史
食卓を変えた肉食
肉
日本経済評論社
1987/03
4818801437
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Jpn. or Foreign | 和書 |
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Title | 食卓を変えた肉食 肉 「食」の昭和史 |
Author | 宮崎昭著 |
Publisher | 日本経済評論社 |
Pub. Date | 1987/03 |
Price | 1,442 |
Page | x, 256p |
Size | 19cm |
ISBN | 4818801437 |
Notes | 参考文献: p253-256 |
Subjects | 肉食 肉・肉製品 -- 歴史 |