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講座・日本技術の社会史 / 永原慶二 [ほか] 編
塩業・漁業
網野善彦 [ほか] 執筆 永原慶二 石部正志 渡辺則文 渡辺則文 村上正祥 渡辺誠 二野瓶徳夫 廣山尭道 富岡儀八 神野善治 秋田俊一
日本評論社
1985/08/15
4535048029
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和書
Title 塩業・漁業 講座・日本技術の社会史 / 永原慶二 [ほか] 編
Author 網野善彦 [ほか] 執筆 永原慶二 石部正志 渡辺則文 渡辺則文 村上正祥 渡辺誠 二野瓶徳夫 廣山尭道 富岡儀八 神野善治 秋田俊一
Publisher 日本評論社
Pub. Date 1985/08/15
Price 2,900
Page 1, 7, 392p 挿図
Size 21cm
ISBN 4535048029
Notes 参考文献: p390-392
Subjects 製塩 漁業 -- 歴史
Contents Note 1 序説 網野善彦著
Contents Note 2 原始・古代の土器製塩 石部正志著
Contents Note 3 中世の製塩と塩の流通 網野善彦著
Contents Note 4 前近代の製塩技術 渡辺則文著
Contents Note 5 塩業技術の近代化 村上正祥著
Contents Note 6 漁業の考古学 渡辺誠著
Contents Note 1 古代・中世・近世初期の漁撈と海産物の流通 網野善彦著
Contents Note 2 近代漁業技術の生成 二野瓶徳夫著
Contents Note 3 焼塩 渡辺誠著
Contents Note 4 製塩用石釜 廣山尭道著
Contents Note 5 塩の流通と塩商人 富岡儀八著
Contents Note 6 魚網 神野善治著
Contents Note 1 えぞ地の漁業 秋田俊一著

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Holding1 items
  • 1
    Registration No.

    0089290

    Classification 1
    502.1
    Author No.
    K
    Copy No.
    2
    Location Code
    02 ２F
    Shelf Code
    21 情報科学 / 技術.工学
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