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角川文庫
知っておきたい「味」の世界史
角川学芸出版 角川グループパブリッシング (発売)
2008/06/25
9784044064082
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Status Information
Detail
| Jpn. or Foreign | 和書 |
|---|---|
| Title | 知っておきたい「味」の世界史 角川文庫 |
| Author | 宮崎正勝 [著] |
| Publisher | 角川学芸出版 角川グループパブリッシング (発売) |
| Pub. Date | 2008/06/25 |
| Page | 189p |
| Size | 15cm |
| ISBN | 9784044064082 |
| Notes | 参考文献: p187-189 |
| Subjects | 食生活 -- 歴史 味覚 |
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