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世界の食文化 / 石毛直道監修
アラブ
大塚和夫責任編集 大塚和夫 [ほか] 著
農山漁村文化協会
2007/02/25
9784540060038
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和書
Title アラブ 世界の食文化 / 石毛直道監修
Author 大塚和夫責任編集 大塚和夫 [ほか] 著
Publisher 農山漁村文化協会
Pub. Date 2007/02/25
Price 3,200
Page 297p, 図版 [8] p 挿図, 地図
Size 22cm
ISBN 9784540060038
Notes その他の著者: 黒木英充, 酒井啓子, 大川真由子, 大坪玲子, 宮治美江子 参考文献: 章末
Subjects 食生活 食生活 -- 中近東 食生活 -- アフリカ(北部) アラビア料理

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Holding1 items
  • 1
    Registration No.

    0073066

    Classification 1
    383.8
    Author No.
    S
    Copy No.
    10
    Location Code
    01 １F
    Shelf Code
    15 社会科学 (2005年以降)
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