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世界の食文化
石毛直道監修
農山漁村文化協会
2009/02/20
9784540081620
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Jpn. or Foreign
和書
Title 世界の食文化 別巻 : 分野別ことがら索引
Author 石毛直道監修
Publisher 農山漁村文化協会
Pub. Date 2009/02/20
Price 2,857
Page 216p
Size 22cm
ISBN 9784540081620
Notes 編集委員: 大塚滋ほか 別巻の編集委員: 大塚滋, 樺山紘一, 川北稔, 熊倉功夫, 本間千枝子, 南直人 別巻の奥付の編者: 『世界の食文化』編集委員会 別巻: 216p
Subjects 食生活
Contents Note 1 世界の食文化分野別ことがら索引

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Holding1 items
  • 1
    Registration No.

    0072997

    Classification 1
    383.8
    Author No.
    S
    Copy No.
    別巻
    Location Code
    01 １F
    Shelf Code
    15 社会科学 (2005年以降)
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