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スタンダード栄養・食物シリーズ
調理学
畑江敬子 香西みどり編
東京化学同人
2004/10/01
4807914383
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和書
Title 調理学 スタンダード栄養・食物シリーズ
Author 畑江敬子 香西みどり編
Publisher 東京化学同人
Pub. Date 2004/10/01
Price 2,400
Page viii, 190p
Size 26cm
ISBN 4807914383
Subjects 料理

Holding List

Holding1 items
  • 1
    Registration No.

    0056250

    Classification 1
    498.5
    Author No.
    S
    Copy No.
    6
    Location Code
    02 ２F
    Shelf Code
    24 医学・薬学
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