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ブルーバックス
食べ物としての動物たち
牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで
講談社
2001/08/20
4062573415
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Status Information
Detail
| Jpn. or Foreign | 和書 |
|---|---|
| Title | 食べ物としての動物たち 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで ブルーバックス |
| Author | 伊藤宏著 |
| Publisher | 講談社 |
| Pub. Date | 2001/08/20 |
| Price | 940 |
| Page | 267, iiip |
| Size | 18cm |
| ISBN | 4062573415 |
| Notes | 参考図書・参考資料: p264-265 |
| Subjects | 家畜 |
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