所蔵一覧
概要
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食品香料の知識
日本香料協会
1951/11/05
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | 食品香料の知識 |
| 著者名 | 山崎三吉著 |
| 出 版 者 | 日本香料協会 |
| 出版年月日 | 1951/11/05 |
| 定価 | 600 |
| ペ ー ジ | 10, 3, 237p : 図版 |
| サ イ ズ | 19cm |
| 注記 | 参考文献: p235-237 |
| 件名 | 食品香料 |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号1596
- 著者記号Y
- 副本記号
登録番号0012113
分類記号1596著者記号保管場所コード04 ３F（書庫）