健康の科学シリーズ
食と健康
学会センター関西 学会出版センター (発売)
1996/02/01
4762298131
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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和洋区分 | 和書 |
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書名,巻次,叢書名 | 食と健康 1 健康の科学シリーズ |
著者名 | 菅野道廣 川崎晃一編 |
出 版 者 | 学会センター関西 学会出版センター (発売) |
出版年月日 | 1996/02/01 |
定価 | 1,845 |
ペ ー ジ | 133p |
サ イ ズ | 21cm |
ISBN1 | 4762298131 |
注記 | 監修: 日本栄養・食糧学会 著者: 川崎晃一ほか 参考文献: 各章末 2の編者: 武藤泰敏 |
件名 | 食餌療法 |