所蔵一覧
概要
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ﾌﾗﾝｽ料理
理論と実際
光生館
1967
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | ﾌﾗﾝｽ料理 理論と実際 |
| 著者名 | 辻静雄著 |
| 出 版 者 | 光生館 |
| 出版年月日 | 1967 |
| 定価 | 780 |
| ペ ー ジ | 228p : 図版 |
| サ イ ズ | 22cm |
| 注記 | ***遡及ﾃﾞｰﾀをもとにした流用入力である |
| 件名 | 西洋料理||ｾｲﾖｳﾘｮｳﾘ |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号1596.13
- 著者記号T
- 副本記号
登録番号0015985
分類記号1596.13著者記号保管場所コード04 ３F（書庫）