UP選書
食の考古学
東京大学出版会
1996/10
4130020749
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和洋区分 | 和書 |
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書名,巻次,叢書名 | 食の考古学 UP選書 |
著者名 | 佐原真著 |
出 版 者 | 東京大学出版会 |
出版年月日 | 1996/10 |
定価 | 1,854 |
ペ ー ジ | ix, 252, 3p |
サ イ ズ | 19cm |
ISBN1 | 4130020749 |
注記 | 参考文献: p234-252 |
件名 | 食生活 -- 歴史 考古学 日本 -- 歴史 -- 古代 |
内容細目1 | The archaeology of food |
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