分子栄養学概論
建帛社
1996/04/25
4767960665
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和洋区分 | 和書 |
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書名,巻次,叢書名 | 分子栄養学概論 |
著者名 | 田中武彦 野口忠 武藤泰敏責任編集 |
出 版 者 | 建帛社 |
出版年月日 | 1996/04/25 |
定価 | 4,200 |
ペ ー ジ | vii, 276p |
サ イ ズ | 22cm |
ISBN1 | 4767960665 |
注記 | 監修: 日本栄養・食糧学会 文献: 各章末 |
件名 | 分子生物学 栄養 |
内容細目1 | Molecular nutrition |
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