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概要
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素材を生かす調理ﾒﾓ
全国学校給食協会
1984/08
4881320254
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名,巻次,叢書名 | 素材を生かす調理ﾒﾓ |
| 著者名 | 成瀬宇平著 |
| 出 版 者 | 全国学校給食協会 |
| 出版年月日 | 1984/08 |
| 定価 | 1,500 |
| ペ ー ジ | 218p |
| サ イ ズ | 21cm |
| ISBN1 | 4881320254 |
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