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概要
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食品材料学
光生館
1984/03
4332040066
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名,巻次,叢書名 | 食品材料学 |
| 著者名 | 神立誠 保井忠彦共著 |
| 出 版 者 | 光生館 |
| 出版年月日 | 1984/03 |
| ペ ー ジ | 6, viii, 224p |
| サ イ ズ | 22cm |
| ISBN1 | 4332040066 |
| 注記 | 巻末: 参考文献 |
| 件名 | 食品||ｼｮｸﾋﾝ 食生活||ｼｮｸｾｲｶﾂ |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号1498.52
- 著者記号K
- 副本記号
登録番号0041199
分類記号1498.52著者記号保管場所コード02 ２F配架場所コード24 医学・薬学