改稿食物史
日本人の食生活の発展
第一出版
1965
4804100288
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和洋区分 | 和書 |
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書名,巻次,叢書名 | 改稿食物史 日本人の食生活の発展 |
著者名 | 森末義彰 菊池勇次郎著 |
出 版 者 | 第一出版 |
出版年月日 | 1965 |
ペ ー ジ | 4,236p : 図版1枚 |
サ イ ズ | 22cm |
ISBN1 | 4804100288 |
注記 | 昭和28年刊の改稿 参考にすべき文献: p.3-4 |
件名 | 日本 ーー 風俗・習慣 ーー 歴史||ニホン -- フウゾク・シュウカン -- レキシ 食物 ーー 歴史||ショクモツ -- レキシ |
内容細目1 | 食物史 |
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