所蔵一覧
概要
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食料科学ﾊﾞｲｵﾃｸﾉﾛｼﾞｰ
培風館
1989/12
456303889X
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名,巻次,叢書名 | 食料科学ﾊﾞｲｵﾃｸﾉﾛｼﾞｰ |
| 著者名 | 木村光編 |
| 出 版 者 | 培風館 |
| 出版年月日 | 1989/12 |
| 定価 | 5,480 |
| ペ ー ジ | ix,348p : 図版2p |
| サ イ ズ | 22cm |
| ISBN1 | 456303889X |
| 注記 | 執筆者:宮田満ほか 各章末:参考文献 |
| 件名 | 食品工学 生物工学 育種学 生物･医学工学 |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号1588
- 著者記号K
- 副本記号
登録番号0044553
分類記号1588著者記号保管場所コード03 ３F配架場所コード36 製造.家政