所蔵一覧
概要
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食品材料の化学
医歯薬出版
1983/03
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | 食品材料の化学 |
| 著者名 | 西郷光彦〔ほか〕著 |
| 出 版 者 | 医歯薬出版 |
| 出版年月日 | 1983/03 |
| 定価 | 1,500 |
| ペ ー ジ | 216p |
| サ イ ズ | 21cm |
| 件名 | 食品化学||ｼｮｸﾋﾝｶｶﾞｸ |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号1498.52
- 著者記号M
- 副本記号
登録番号0010597
分類記号1498.52著者記号保管場所コード02 ２F配架場所コード24 医学・薬学