所蔵一覧
概要
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光琳全書
食品の味
光琳書院
1966/01
4771289158
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名,巻次,叢書名 | 食品の味 光琳全書 |
| 著者名 | 小原正美著 |
| 出 版 者 | 光琳書院 |
| 出版年月日 | 1966/01 |
| 定価 | 1,600 |
| ペ ー ジ | 286p |
| サ イ ズ | 19cm |
| ISBN1 | 4771289158 |
| 注記 | 各章末:文献 |
| 件名 | 食品化学 |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号1498.5
- 著者記号O
- 副本記号
登録番号0042273
分類記号1498.5著者記号保管場所コード04 ３F（書庫）