栄養大学講座 / 吉川春寿, 細谷憲政編
栄養化学
栄養素の化学と代謝
光生館
1982/05
4332700406
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和洋区分 | 和書 |
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書名,巻次,叢書名 | 栄養化学 栄養素の化学と代謝 栄養大学講座 / 吉川春寿, 細谷憲政編 |
著者名 | 吉田勉 荒川信彦編著 |
出 版 者 | 光生館 |
出版年月日 | 1982/05 |
定価 | 2,200 |
ペ ー ジ | 239p |
サ イ ズ | 22cm |
ISBN1 | 4332700406 |
注記 | 参考図書:p231~232 |
件名 | 栄養||エイヨウ |