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概要
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フードシステムの革新とバリューチェーン
農林統計出版
2017/09/29
9784897323725
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名,巻次,叢書名 | フードシステムの革新とバリューチェーン |
| 著者名 | 斎藤修著 |
| 出 版 者 | 農林統計出版 |
| 出版年月日 | 2017/09/29 |
| 定価 | 3,500 |
| ペ ー ジ | xii, 268p 挿図 |
| サ イ ズ | 22cm |
| ISBN1 | 9784897323725 |
| 注記 | 斎藤修・研究業績: p[243]-263 引用文献・参考文献あり |
| 件名 | 農産物市場 食品工業 農商工連携 食品流通 |
| 内容細目１ | Innovation of food chain with value chain |
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