所蔵一覧
概要
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食品標準成分表
全国調理師養成施設協会 調理栄養教育公社 (発売)
2012/01/17
9784904138083
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名,巻次,叢書名 | 食品標準成分表 2012 |
| 著者名 | 全国調理師養成施設協会編 |
| 出 版 者 | 全国調理師養成施設協会 調理栄養教育公社 (発売) |
| 出版年月日 | 2012/01/17 |
| 定価 | 800 |
| ペ ー ジ | 347p : 挿図 |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784904138083 |
| 注記 | 「日本食品標準成分表2010」準拠 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 |
| 件名 | 食品 -- 便覧 |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号1498.51
- 著者記号Z
- 副本記号2012
登録番号0064894
分類記号1498.51著者記号副本記号2012保管場所コード02 ２F配架場所コード24 医学・薬学