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概要
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食物と健康の科学シリーズ
果実の機能と科学
朝倉書店
2011/12/10
9784254435412
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名,巻次,叢書名 | 果実の機能と科学 食物と健康の科学シリーズ |
| 著者名 | 伊藤三郎編 |
| 出 版 者 | 朝倉書店 |
| 出版年月日 | 2011/12/10 |
| 定価 | 4,500 |
| ペ ー ジ | ix, 230p, 図版 [2] p : 挿図 |
| サ イ ズ | 21cm |
| ISBN1 | 9784254435412 |
| 注記 | 文献あり 索引: p [223]-230 |
| 件名 | 果実 |
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