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概要
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世界の食文化 / 石毛直道監修
ロシア
農山漁村文化協会
2006/03/10
4540050087
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名,巻次,叢書名 | ロシア 世界の食文化 / 石毛直道監修 |
| 著者名 | 沼野充義 沼野恭子著 |
| 出 版 者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月日 | 2006/03/10 |
| 定価 | 3,200 |
| ペ ー ジ | 297p, 図版[8]p : 挿図 |
| サ イ ズ | 22cm |
| ISBN1 | 4540050087 |
| 注記 | 参考文献: p292-295 |
| 件名 | 食生活 料理(西洋) -- ロシア |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号1383.8
- 著者記号S
- 副本記号19
登録番号0057018
分類記号1383.8著者記号副本記号19保管場所コード01 １F配架場所コード15 社会科学 (2005年以降)