食生活と栄養の百科事典
丸善
2005/12/30
4621076590
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和洋区分 | 和書 |
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書名,巻次,叢書名 | 食生活と栄養の百科事典 |
著者名 | 中村丁次編集 |
出 版 者 | 丸善 |
出版年月日 | 2005/12/30 |
定価 | 22,000 |
ペ ー ジ | xxv, 1100p : 挿図 |
サ イ ズ | 22cm |
ISBN1 | 4621076590 |
注記 | 編集幹事: 成瀬宇平 編集委員: 井上浩一 [ほか] 付録: 付録1「日本人の食事摂取基準(2005年版)」について [ほか]: p1013-1072 和文索引: p1073-1085 英文索引: p1086-1100 参考文献あり |
件名 | 食生活 -- 便覧 栄養 -- 便覧 |