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食材料理百科事典
講談社
2004/10/05
4062741547
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Status Information
Detail
| Jpn. or Foreign | 和書 |
|---|---|
| Title | 食材料理百科事典 |
| Author | 井田齊 田中金太郎 芦澤正和監修 |
| Publisher | 講談社 |
| Pub. Date | 2004/10/05 |
| Price | 3,200 |
| Page | 416p |
| Size | 22cm |
| ISBN | 4062741547 |
| Notes | 「講談社+α文庫 カラー完全版 日本食材百科事典」(1999年刊) を大幅に補稿・加筆したもの |
| Subjects | 食品 食物 -- 辞書 食品 -- 図鑑 |
| Contents Note 1 | 日本食材百科事典 : カラー完全版 |
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