糖質と健康
国際シンポジウム
建帛社
2003/12/05
4767961025
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和洋区分 | 和書 |
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書名,巻次,叢書名 | 糖質と健康 国際シンポジウム |
著者名 | G.H.Anderson 木村修一 足立尭監修 日本国際生命科学協会糖類研究部会編 |
出 版 者 | 建帛社 |
出版年月日 | 2003/12/05 |
定価 | 3,500 |
ペ ー ジ | iv, 263p |
サ イ ズ | 22cm |
ISBN1 | 4767961025 |
件名 | 糖類 |
内容細目1 | Glycemic carbohydrate and health |
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内容細目2 | 国際シンポジウム糖質と健康 : Glycemic carbohydrate and health |