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概要
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「食」の人間学
ナカニシヤ出版
2002/07
4888486972
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名,巻次,叢書名 | 「食」の人間学 |
| 著者名 | 矢谷慈國 山本博史編 |
| 出 版 者 | ナカニシヤ出版 |
| 出版年月日 | 2002/07 |
| 定価 | 2,600 |
| ペ ー ジ | xiv, 238p |
| サ イ ズ | 20cm |
| ISBN1 | 4888486972 |
| 注記 | 読書案内: 各章末 |
| 件名 | 食生活 |
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