所蔵一覧

概要

講座食の文化
食の思想と行動
豊川裕之責任編集
味の素食の文化センター 農山漁村文化協会 (発売)
1999/09/01
4540990241
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
画像をクリックすると紀伊國屋書店のオンラインストアの詳細ページを表示します。

利用状況

詳細

和洋区分
和書
書名,巻次,叢書名 食の思想と行動 講座食の文化
著者名 豊川裕之責任編集
出 版 者 味の素食の文化センター 農山漁村文化協会 (発売)
出版年月日 1999/09/01
定価 6,800
ペ ー ジ 429p 挿図
サ イ ズ 23cm
ISBN1 4540990241
注記 監修: 石毛直道 文献: 章末 初出一覧: p424-426
件名 食生活 栄養

所蔵一覧

所蔵1 冊
  • 1
    ラベル
    • 分類記号1383.8
    • 著者記号I
    • 副本記号6
    登録番号

    0073145

    分類記号1
    383.8
    著者記号
    I
    副本記号
    6
    保管場所コード
    03 3F
    配架場所コード
    32 財政・統計・社会・教育他