脂質栄養学シリーズ
脂質栄養と脂質過酸化
生体内脂質過酸化は傷害か防御か
学会センター関西
1998/09/10
476221888X
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和洋区分 | 和書 |
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書名,巻次,叢書名 | 脂質栄養と脂質過酸化 生体内脂質過酸化は傷害か防御か 脂質栄養学シリーズ |
著者名 | 奥山治美 菊川清見編 |
出 版 者 | 学会センター関西 |
出版年月日 | 1998/09/10 |
定価 | 2,571 |
ペ ー ジ | xi, 213p |
サ イ ズ | 21cm |
ISBN1 | 476221888X |
注記 | 付: 参考文献 |
件名 | 脂質 |