講談社選書メチエ
江戸のファーストフード
町人の食卓、将軍の食卓
講談社
1998/01/10
4062581213
The cover image is from "Kinokuniya".
By clicking the image, the detailed page of the online store, Kinokuniya, is displayed. |
Jpn. or Foreign | 和書 |
---|---|
Title | 江戸のファーストフード 町人の食卓、将軍の食卓 講談社選書メチエ |
Author | 大久保洋子著 |
Publisher | 講談社 |
Pub. Date | 1998/01/10 |
Price | 1,575 |
Page | 238p |
Size | 19cm |
ISBN | 4062581213 |
Notes | 参考文献: p229-233 索引: p236-238 |
Subjects | 食生活 -- 歴史 日本 -- 歴史 -- 江戸時代 料理 |