食水系感染症と細菌性食中毒
中央法規出版
1991/07
4805808349
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和洋区分 | 和書 |
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書名,巻次,叢書名 | 食水系感染症と細菌性食中毒 |
著者名 | 坂崎利一編集 |
出 版 者 | 中央法規出版 |
出版年月日 | 1991/07 |
定価 | 18,000 |
ペ ー ジ | 557p : 図版4p |
サ イ ズ | 27cm |
ISBN1 | 4805808349 |
注記 | 執筆:浅尾努ほか 各章末: 参考文献 |
件名 | 食中毒 Food Poisoning Infection |
内容細目1 | Food and water-borne infection and food poisoning |
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